Chasen - Bambusová metlička

Chasen – Bambusová metlička, tradiční japonská bambusová metlička, je nezbytnou součástí přípravy pravého čaje Matcha. Tento ručně vyráběný nástroj je navržen tak, aby dokonale rozmíchal a vyšlehal jemný prášek Matcha ve vodě a vytvořil bohatou, pěnivou a sametově hladkou strukturu charakteristickou pro tento nápoj.

Jak Chasen funguje?
Chasen se obvykle skládá z 80 až 120 tenkých bambusových vláken, které jsou spojeny do jedné kompaktní hlavy. Tato vlákna jsou ručně štípána z jednoho kusu bambusu, což zaručuje jejich pružnost a odolnost. Při šlehání Matcha vlákna Chasen vytvářejí jemné víry, které rozbíjejí částice prášku a vytvářejí bohatou pěnu.

Proč je Chasen důležitý?

• Dokonalé míchání: Chasen je při míchání prášku Matcha mnohem účinnější než běžná lžíce. Zabraňuje tvorbě hrudek a zajišťuje rovnoměrné rozpustění prášku ve vodě.
• Vytváření pěny: Charakteristická pěna nápoje Matcha je výsledkem šlehání pomocí metličky Chasen. Tato pěna nejen zlepšuje vzhled nápoje, ale přispívá také k jeho jedinečnému chuťovému profilu.
• Tradice: Šlehání nápoje Matcha metličkou (Chasen) je meditační a estetický zážitek.

Chasen (metlička na přípravu Matcha) – je více než jen nástroj, je to symbol japonské čajové kultury. Pokud se chcete ponořit do světa Matcha a zažít autentický čajový obřad, Chasen je nezbytnou součástí vaší výbavy.